Kategorien

Um unseren Blog für dich optimal zu gestalten und zu entwickeln, verwenden wir Cookies und Google Analytics.
Weitere Informationen erhälst du in unserer Datenschutzerklärung.

Newsletter

Neuestes Rezept

thumbnail
Desserts

Rezept: Himbeer-Baiser-Schichtdessert

Das Himbeer-Baiser-Schichtdessert ist das Dessert des Sommers meiner angeheirateten Familie. Ursprünglich angerichtet in einem großen zylinderförmigen Glas, habe ich für mich entschieden, dass ich es gerne in hübschen kleinen Weck-Gläsern anrichten möchte. Aber warum ist das Dessert in der Familie so beliebt? Ich denke, es…

thumbnail
Desserts, Kuchen

Rezept: Erdbeer Rhabarber Streuselkuchen

Mit dem Rhabarberkompott habe ich ja schon einen richtigen Rhabarberklassiker probiert, mit dem Erbeer Rhabarber Streuselkuchen kommt ein Blechkuchen, den ich auch als klassisches Rezept der Rhabarber-Saison einordnen würde. Da aber normaler Rhabarber Blechkuchen eine Spur zu langweilig wäre und man in dieser Zeit auch…

thumbnail
Basics, Getränke

Cocktail: Rhabarber Mule

Der Rhabarber Mule oder Rhabarber Gin Tonic ist für mich das alkoholische Getränk für die Rhabarber-Saison. Als Gin-Freund mag ich die neue fruchtige Note und die Abwechslung zum normalen Gin Tonic. Der Rhabarber kommt dabei als eingekochter Sirup in den das Getränk und setzt sich…

thumbnail
Hauptgericht, Vegetarisch

Rezept: Schwarze Bohnen Burger

Der schwarze Bohnen Burger ist die logische Konsequenz zu meinem geliebtem Hirse-Burger. Der nächste Burger, der selbst eingefleischte (höhö) Allesfresser, wie meinen Schwiegervater, für die vegetarische Ernährung begeistern kann. Ein echter „Männer-Burger“, wie die Werbung es früher beworben hätte. Aber mal im Ernst: der Burger…

thumbnail
Beilage

Rezept: Omas Kartoffelsalat

Omas Kartoffelsalat ist schon seitdem ich denken kann das Highlight jedes Buffets auf Feiern meiner Familie. Ein Kartoffelsalat der für mich sinnbildlich für der Grund ist, warum ein paar Familienmitlgieder (einschließlich mir) ein bisschen zu viel auf den Rippen haben. Wir sprechen von einem Kartoffelsalat,…

thumbnail
Desserts, Weihnachten

Rezept: Weihnachtlicher No Bake Cheesecake

Da ich der No Bake Cheesecake im Glas auf dem Blog ein echter Renner ist, dachte ich mir: „Warum nicht eine Weihnachtsedition davon?“ Ein Weihnachtlicher No Bake Cheesecake war die logische Konsequenz und ein echt tolles Dessert zum Weihnachtsessen! Ich mein.. wer braucht schon Spekulatius,…

thumbnail
Hauptgericht, Vegetarisch

Rezept: Kürbis-Risotto mit Rosenkohl

Ich wollte schon immer mal ein Risotto machen und da gerade die Kürbiszeit viele leckere Kürbisse bereithält, dacht ich mir, es wird direkt etwas besonderes: ein Kürbis-Risotto. Weil es aber auch ein wenig Gemüse dazu geben sollte, habe ich direkt noch zum Rosenkohl gegriffen und…