No Bake Cheesecake im Glas

2.4K

Ja ich gebe es zu, nachdem ich letztes Mal schon das Rhabarberkompott auf dem Blog habe kommt heute wieder ein Dessert. Aber es ist einfach auch grad die Zeit, wo man sich die Familie und Freunde in den Garten einlädt und zusammen das Wetter genießt. Und wenn man es sich schon gut gehen lässt sollte auch ein No Bake Cheesecake im Glas nicht fehlen.

Den muss man nämlich nicht backen und mit frischen Beeren als Topping ist er nicht nur eine Augenweide, sondern auch fruchtig süß und stimmt auf den kommenden Sommer ein!

Rezepte mit frischen Beeren

Die Zutaten für den No Bake Cheesecake hat man fast immer zu Hause und kann ihn immer mal wieder machen, wenn einem danach ist. Selbst das Topping hat fast mehr Zutaten!

Du kannst bei dem Cheesecake recht viel Variation einbringen und mit deinen Toppings herumexperimentieren. Wenn nicht, dann folge einfach meinem Rezept.

Aber wie wäre es z.B. mit einem süßen-saurem Topping aus Johannisbeeren, Brombeeren und ein wenig Johannisbeer-Marmelade? Wie immer ist das Rezept nur eine Idee und du kannst damit experimentieren wie du magst!

No Bake Cheesecake im Glas mit Erdbeer-Topping

No Bake Cheesecake im Glas gibt es in allen Formen und Farben! Hier ist ein Grundrezept für deinen Cheesecake mit fruchtigen Erdbeer-Topping. Du kannst die Erdbeeren auch nach Wunsch gegen Schokolade oder Himbeeren austauschen.
Portionen 3
Vorbereitungszeit 5 Min.
Zubereitungszeit 10 Min.
Ruhezeit 2 Stdn.

Equipment

Zutaten

  • 200 g Frischkäse Doppelrahmstufe
  • 200 g Joghurt
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 TL Vanilleextrakt
  • 3 EL Honig
  • 150 g Vollkornkekse

Anleitungen

  • Erdbeeren waschen, den Strunk entfernen und die Hälfte der Erdbeeren klein schneiden. Die andere Hälfte mit einem Stabmixer pürieren und zur Seite stellen.
  • Nun den Frischkäse, den Joghurt, den Zitronensaft, das Vanilleextrakt und den Honig in einer Schüssel verrühren.
  • Die Kekse entweder in einer Schüssel mit der Hand zerbröseln oder einen Gefrierbeutel dafür verwenden. Anschließend die Brösel in ein Dessert-Glas geben und mit der Creme bedecken.
  • Die Creme mit dem Erdbeerpüree bedecken und mit den Erbeerstücken toppen und alles für 2 Stunden kaltstellen.
  • Den Cheesecake im Glas vor dem Servieren mit frischen Beeren garnieren. Gegebenenfalls mit übrig gebliebenen Keksbröseln dekorieren und servieren.
Gericht: Desserts
Land & Region: Amerikanisch, Deutsch
Keyword: Beeren, Cheesecake, Dessert, Dessert im Glas, Desserts, Einfach, Einfache Rezepte, Erdbeeren, Frisch, Käsekuchen, Leicht

* Transparenzhinweis: bei dem Link handelt es sich um ein Affiliate-Link. Ich bekomme also beim Kauf eine kleine Provision, ohne dass für dich Mehrkosten entstehen. So unterstützt du die Entwicklung des Blogs! Danke.

No Bake Cheesecake mit Variation

Wie ich schon am Anfang sagte, kann man mit diesem Rezept viel anstellen! Denn der Cheesecake ist nicht nur sommertauglich. Wie wäre es mit einer weihnachtlicher No Bake Cheesecake mit Spekulatius als Boden und Schokoladenraspel als Topping?

Soll es ein wenig reichhaltiger werden? Dann tausche den Frischkäse oder Joghurt gegen Mascarpone und gib deiner Creme noch mehr Geschmack.. und Kalorien.

Du siehst, die Möglichkeiten sind eigentlich unendlich. Du kannst dein Cheesecake abwandeln, wie du es willst. Nimmst du lieber ein einfaches Topping oder machst du aus einem einfachen No Bake Cheesecake ein White Chocolate Cheesecake mit einem frischen Himbeer-Topping?

Meine Rezepte für Desserts

Desserts im Glas

Auf meinem Blog sind immer wieder Desserts im Glas zu finden. Das liegt daran, dass sie meiner Meinung nach immer einfach und schnell vorbereitet sind und ein Essen oder Feier abrunden.

So kann man immer alle Leute begeistern, denn man hat fast immer jemanden, der keinen Kuchen isst, sich dann aber über ein leckeres Dessert freuen kann. Dabei muss es schließlich nicht immer ungesund sein.

Wie wäre es zum Beispiel mit einem einfachen Obstsalat, den du für deine Gäste direkt im Glas anrichtest? Oder du stellst veganes Dessert zusammen, wie (veganen) Schokoladenpudding.

Rezept No Bake Cheesecake im Glas

Hast du den Cheesecake schon einmal probiert?

Welches Topping würdest du verwenden? Schreib es mir gerne in die Kommentare und verlinke uns mit deiner Kreation @flavoury_blog auf Instagram!

Schreibe einen Kommentar

Deine E-Mail-Adresse wird nicht veröffentlicht. Erforderliche Felder sind mit * markiert.

Recipe Rating




Close
Flavoury Blog © Copyright 2021. All rights reserved.
Close