Firin Sütlac – türkischer Milchreis
Rezept für türkischen Milchreis mit einer Karamell-Haube, wie bei der Crème brûlée.
Die neuesten Rezepte
Kimchi Pancake – Kimchijeon
Mit dem Kimchi Pancake oder Kimchijeon tauchen wir das erste mal richtig in eine meiner Lieblingsküchen ein: die Koreanische. Ein leckerer und schneller Pancake mit …
Shakshuka
Auf der Suche nach neuen vegetarischen Rezepten kommt man wohl nur schwer an Shakshuka (oder eben Schakschuka) vorbei. Hier haben nämlich wir ein wunderbar einfaches …
Heidelbeer-Marmelade mit Rosmarin
Wenn es Beeren-Saison ist, gibt es kaum eine Frucht, auf die ich mich mehr freue, als auf die gute alte Heidelbeere. Nur die Brombeere und …
Pochiertes Ei mit Trüffel und Spinat
Ein pochiertes Ei mit Trüffel ist nicht nur hochklassiger als sonst, sondern auch ein neuer Schritt auf Flavoury: wir holen uns Freunde auf den Blog …
Kefir Panna Cotta mit Nektarinen
Mit der Kefir Panna Cotta kombinieren wir heute zwei Lieblinge der kulinarischen Welt zu Einem – Desserts (ja als Ganzes) und Kefir. Desserts habe ich …
Himbeer-Baiser-Schichtdessert
Das Himbeer-Baiser-Schichtdessert ist das Dessert des Sommers meiner angeheirateten Familie. Ursprünglich angerichtet in einem großen zylinderförmigen Glas, habe ich für mich entschieden, dass ich es …
Erdbeer Rhabarber Streuselkuchen
Mit dem Rhabarberkompott habe ich ja schon einen richtigen Rhabarberklassiker probiert, mit dem Erbeer Rhabarber Streuselkuchen kommt ein Blechkuchen, den ich auch als klassisches Rezept …
Rhabarber Mule
Der Rhabarber Mule oder Rhabarber Gin Tonic ist für mich das alkoholische Getränk für die Rhabarber-Saison. Als Gin-Freund mag ich die neue fruchtige Note und …
Schwarze Bohnen Burger
Der schwarze Bohnen Burger ist die logische Konsequenz zu meinem geliebtem Hirse-Burger. Der nächste Burger, der selbst eingefleischte (höhö) Allesfresser, wie meinen Schwiegervater, für die …