Kategorien

Um unseren Blog für dich optimal zu gestalten und zu entwickeln, verwenden wir Cookies und Google Analytics.
Weitere Informationen erhälst du in unserer Datenschutzerklärung.

Neuestes Rezept

thumbnail
Gesunde Küche, Hauptgericht

Rezept: Pizzateig aus roten Linsen

Kennst du das, wenn du deinem Körper eigentlich was Gutes tun willst, der dir aber unmissverständlich mitteilt, dass Pizza heute die perfekte Mahlzeit wäre? Also ich schon… leider. Zum Glück gibt es gute Alternativen für Weizenprodukte, wenn man diese aus gesundheitlichen Gründen (Weizenunverträglichkeit, Diäten oder…

thumbnail
Hauptgericht, Low Carb

Rezept: Soufflé Omelette

Habt ihr auch keinen Bock jeden Morgen das selbe Frühstück zu essen? Ich jedenfalls habe beim Essen und Kochen wesentlich mehr Spaß, wenn Vielfalt dabei ist. Deshalb zeige ich euch heute einen Exoten, mit dem man schnell beeindrucken kann. Das Soufflé Omelette aus Frankreich brauch…

thumbnail
Beilage, Vorspeise

Rezept: Koriander-Knoblauch Naan

Kennt ihr das: zu jedem Grillabend bei allen Familien, die ich kenne, gibt es diese ofenfertigen Kräuterbaguettes zum Grillgut und Salat. Um der Einfallslosigkeit einmal entgegenzuwirken und ein bisschen mehr Variation in die heimische Grillfeier zu bringen, mach ich mal einen coolen Vorschlag für leckere…

thumbnail
Desserts

Rezept: Panna Cotta mit Erdbeersauce

Wenn man mit einem einfachen Rezept für Desserts anfangen will, ist man mit Panna Cotta gut beraten. Denn dieser italienische Klassiker bedarf nicht den Skill eines Chefkochs und ist schnell gekocht. Und sind wir mal ehrlich: wer brauch schon ein Hauptgericht, wenn man ein Dessert…

thumbnail
Hauptgericht

Rezept: Klassische Bolognese

Jeder kennt dieses Gericht und ich bin mal so frech zu behaupten, dass auch jeder dieses Gericht liebt! Spaghetti Bolognese ist einfach zuzubereiten und steckt voller Nostalgie. Ich erinnere mich ständig an Kindheitszeiten zurück, in denen ich eine eigene Packung Käse benötigte um eine von…

thumbnail
Desserts, Kuchen

Rezept: Gekochter Apfelkuchen

Apfelkuchen liebe ich mehr als jeden anderen Kuchen. Bisher war der schwedische Apfelkuchen mein „alltime favorite“ (Sorry Oma, dein Blechkuchen ist natürlich auch großes Kino), aber als ich das erste Mal den gekochten Apfelkuchen probiert habe, hat sich einiges geändert. Jetzt fragt man sich sicher…