Apfelkuchen mit Nuss-Streusel
Meine Schwiegermutter hatte letztens einen riesen Korb voller Äpfel gekauft davon nicht alle alleine verarbeiten. Als guter angehender Schwiegersohn, habe ich natürlich eins und ein …
Die neuesten Rezepte
Vegane Rote-Linsen Bolognese
Letztens habe ich mich mit dem Linsen Dal das erste Mal wirklich mit einem veganen Hauptgericht beschäftigt und muss sagen: ich hab ein wenig Blut geleckt.. …
Rote-Linsen Dal mit Basmati-Reis
Ich hatte mal wieder Lust auf indisch und wollte vegan kochen! Das scheint super zusammen zu passen, da mir in meiner Filterblase immer wieder ein …
Würziger Hirse-Burger mit scharfer Guacamole
Nachdem ich mich schon damit beschäftigt hatte, wie man sich selbst Burger Burger Buns bäckt, dachte ich mir, warum nicht gleich richtige Burger daraus machen? …
Dinkel-Roggen-Vollkorn Burger Buns
Okay sind wir mal ehrlich: Jeder liebt Burger – oder?! Und dabei spreche ich von richtigen Burgern und nicht von solchen traurigen Haufen, wie bei …
Gefüllte Süßkartoffel mit Mangold
Schon, als ich den gefüllten Spaghetti-Kürbis auf den Blog gestellt hatte, wusste ich, dass auch eine gefüllte Süßkartoffel folgen müsse. Denn diese Carotin-Bombe schafft es …
Bircher Müsli mit Beeren
Ob Zuhause oder direkt am Schreibtisch im Office – Frühstück gehört für mich zu jedem Start eines neuen Tages dazu! Gerade wenn man morgens keine …
Selbstgemachte Vanille-Sauce
Vanille-Sauce gehört für viele einfach zu bestimmten Desserts, wie Apfelstrudel oder auch Bratäpfel einfach dazu. Und weil viele einfach Vanille-Sauce aus einem Tetrapack benutzen komm …
Weihnachtlicher Bratapfel mit Marzipan
Wenn es nach mir geht, dann darf ein Weihnachtsessen nicht ohne ein Dessert enden, denn so wird nach den Strapazen einer Weihnachtsgans der Weihnachtsstress für …
Hausgemachtes Orangeat
Gerade zu Weihnachten trifft man immer wieder auf Orangeat oder Zitronat, da es in vielen verschiedenen Gebäcken genutzt wird. Die bekanntesten dabei sind vermutlich der …