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Neuestes Rezept

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Beilage, Vorspeise

Rezept: Knoblauch-Koriander-Naan

Kennt ihr das: zu jedem Grillabend bei allen Familien, die ich kenne, gibt es diese ofenfertigen Kräuterbaguettes zum Grillfleisch und Salat. Wenn sie auf den Tisch kommen, sind sie quasi direkt verteilt und man kann prinzipiell nur zu wenig von den Baguettes machen. Um der…

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Desserts

Rezept: Panna Cotta mit Erdbeersauce

Wenn man mit einem einfachen Rezept für Desserts anfangen will, ist man mit Panna Cotta gut beraten. Denn dieser italienische Klassiker bedarf nicht den Skill eines Chefkochs und ist schnell gekocht. Und sind wir mal ehrlich: wer brauch schon ein Hauptgericht, wenn man ein Dessert…

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Hauptgericht

Rezept: Klassische Bolognese

Jeder kennt dieses Gericht und ich bin mal so frech zu behaupten, dass auch jeder dieses Gericht liebt! Spaghetti Bolognese ist einfach zuzubereiten und steckt voller Nostalgie. Ich erinnere mich ständig an Kindheitszeiten zurück, in denen ich eine eigene Packung Käse benötigte um eine von…

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Desserts, Kuchen

Rezept: Gekochter Apfelkuchen

Apfelkuchen liebe ich mehr als jeden anderen Kuchen. Bisher war der schwedische Apfelkuchen mein „alltime favorite“ (Sorry Oma, dein Blechkuchen ist natürlich auch großes Kino), aber als ich das erste Mal den gekochten Apfelkuchen probiert habe, hat sich einiges geändert. Jetzt fragt man sich sicher…