Gnocchi selber machen
Wolltest du schon immer mal wissen, wie man Gnocchi selber machen kann? Ich auch. Und sind wir mal ehrlich zueinander: Schupfnudeln zu Hause machen war …
DDR Krautsalat
Heute gibt es einen leckeren Krautsalat aus einem DDR-Rezept meiner Familie. Mit Omas Kartoffelsalat habe ich ja schon die ein oder anderen glücklich gemacht. Ähnlich …
3 Bruschetta-Versionen
Im Sommer kommt es bei mir immer mal wieder vor, dass mein Appetit zum Mittag eher nach etwas frischen oder leichten verlangt. Selten wünsch ich …
Spinat-Risotto
Das Spinat-Risotto sollte mal wieder ein bisschen Pep in meine Küche bringen, denn in der letzten Zeit habe ich immer sehr viel eher bekannte Sachen …
Tortillas selber machen
Tortillas selber machen war bisher immer eine kleine Utopie, weswegen ich und meine Frau bei Appetit immer wieder auf die Produkte des hiesigen Supermarkts zurückgreifen …
Omas Kartoffelsalat
Omas Kartoffelsalat ist schon seitdem ich denken kann das Highlight jedes Buffets auf Feiern meiner Familie.Ein Kartoffelsalat der für mich sinnbildlich für der Grund ist, …
Kürbispüree
Wer sich schon einmal in der herbstlichen Küche umgeschaut hat wird feststellen, dass hier viel Kürbisse verkocht werden. Für viele Rezepte bedarf es dabei um …
Schupfnudeln selber machen
Zuhause essen wir gerne mal Nudeln, aber auf Dauer ist das ziemlich langweilig, wie ich finde. Deswegen wollte ich eigentlich Gnochhi selber machen und habe …
Couscoussalat mit Giersch
Mit dem Couscous Salat mit Giersch kommt die nächste Episode aus der Kategorie „Unkraut gehört in den Magen, nicht auf den Kompost“.Bereits in Rezepten, wie …