Schupfnudeln selber machen
Zuhause essen wir gerne mal Nudeln, aber auf Dauer ist das ziemlich langweilig, wie ich finde. Deswegen wollte ich eigentlich Gnochhi selber machen und habe …
Salat mit Augenbohnen
Ich weiß nicht wie es den Anderen geht, aber ich hab im Sommer lieber frische und leichte Gerichte auf dem Teller, statt fettige und reichhaltige …
Bircher Müsli mit Beeren
Ob Zuhause oder direkt am Schreibtisch im Office – Frühstück gehört für mich zu jedem Start eines neuen Tages dazu! Gerade wenn man morgens keine …
Hausgemachtes Orangeat
Gerade zu Weihnachten trifft man immer wieder auf Orangeat oder Zitronat, da es in vielen verschiedenen Gebäcken genutzt wird. Die bekanntesten dabei sind vermutlich der …
Klassische Zimtsterne mit Amaretto
Heute geht es wieder um einen meiner All-time-Favorites der Weihnachtsbäckerei: klassische Zimtsterne mit feinem Mandel-Aroma. Sie dürfen auf keinem Teller voller bunter Weihnachtsplätzchen fehlen. Außerdem …
Granola-Grundrezept
Wenn du auch jemand bist, der es morgens gerne süßer mag, dann hab ich heute für dich eine Kleinigkeit, die dein Frühstücksherz höher schlagen lässt, …
Panir – indischer Frischkäse
Freunde oder Familie kommen vorbei und ihr wollt mit euren vegetarischen Künsten in der Küche angeben?! Ihr wollt dabei auch mal ein bisschen andere Kulturen …
Brombeer-Flammkuchen
Die Beeren-Saison bietet mir jedes Jahr Möglichkeiten neue Sachen auszuprobieren und so auch eher Rezepte zusammenzuführen, die auf den ersten Blick vielleicht gar nicht so …
Nudelsalat mit Ofengemüse
Mal wieder bei einer Grillparty nur den Nudelsalat zum Mitbringen abbekommen, während alle deine Freunde nur schnell Chips holen müssen? Tja dann wird es Zeit …
Knoblauch-Koriander-Naan
Kennt ihr das: zu jedem Grillabend bei allen Familien, die ich kenne, gibt es diese ofenfertigen Kräuterbaguettes zum Grillfleisch und Salat. Wenn sie auf den …