Flan mit Zwetschgen-Sauce
Wenn die Bäume im Garten wieder voll mit Zwetschgen hängen, müssen Rezepte dafür her! Der Flan mit Zwetschgen-Sauce soll nun wieder die Dessert-Sparte auf dem …
Hausgemachte Bärlauchbutter
Die Bärlauch-Saison startet langsam und das bedeutet für mich, viele leckere Rezepte zu probieren, die ich schon seit letztem Jahr auf dem Schirm habe. Allem …
Rote-Linsen Dal mit Basmati-Reis
Ich hatte mal wieder Lust auf indisch und wollte vegan kochen! Das scheint super zusammen zu passen, da mir in meiner Filterblase immer wieder ein …
Würziger Hirse-Burger mit scharfer Guacamole
Nachdem ich mich schon damit beschäftigt hatte, wie man sich selbst Burger Burger Buns bäckt, dachte ich mir, warum nicht gleich richtige Burger daraus machen? …
Pumpkin Spice Gewürzmischung
Heute gehts wieder um eine Gewürzmischung – Pumpkin Spice ! Eine Gewürzmischung, die einem im Herbst schon ein Gefühl von Weihnachten gibt, denn sie hat …
Garam Masala selber machen
Heute wird’s ordentlich duften in der Küche! Gewürzmischungen selber zuzubereiten ist meiner Meinung nach einer der besten Wege, ein Gefühl für das Würzen zu kriegen …