Rezept: Gefüllter Spaghetti-Kürbis mit Walnuss-Pesto
Der Herbst bietet der saisonalen Küche mit Kürbissen viele Möglichkeiten zu experimentieren. Egal ob Suppen, gebacken oder als Spaghetti-Ersatz. Und weil jeder den Hokkaido oder die Butternut kennt, wollte ich…
Rezept: Dinkelvollkornbrot mit Chia-Samen
Vor ein paar Wochen hatten wir Besuch von einer guten Freundin und wir hatten den Deal, dass ich Mittag koche und sie für das Abendessen ein Dinkelvollkornbrot mitbringt. Was sie…
Rezept: Panir in Tomatensoße
Wir haben gezeigt, wie man Panir und Garam Masala zubereitet. Im Rezept „Panir in Tomatensoße“ zeige ich euch, wie ihr beides nutzen könnt. Dieses Mal habe ich mich von der…
Rezept: Pizzateig aus roten Linsen
Kennst du das, wenn du deinem Körper eigentlich was gutes tun willst, der dir aber unmissverständlich mitteilt, dass Pizza heute die perfekte Mahlzeit wäre? Also ich schon… leider. Zum Glück…
Rezept: Soufflé Omelette
Habt ihr auch keinen Bock jeden Morgen das selbe Frühstück zu essen? Ich jedenfalls habe beim Essen und Kochen wesentlich mehr Spaß, wenn Vielfalt dabei ist. Deshalb zeige ich euch…
Rezept: Koriander-Knoblauch Naan
Kennt ihr das: zu jedem Grillabend bei allen Familien, die ich kenne, gibt es diese ofenfertigen Kräuterbaguettes zum Grillgut und Salat. Um der Einfallslosigkeit einmal entgegenzuwirken und ein bisschen mehr…
Rezept: Panna Cotta im Glas
Wer brauch schon ein Hauptgericht, wenn man ein Dessert haben kann? Wenn es nach mir geht, könnte ich auch einfach nur Desserts essen… Das sieht man mir aber leider auch…
Rezept: Nudeln mit Bolognese
Jeder kennt dieses Gericht und ich bin mal so frech zu behaupten, dass auch jeder dieses Gericht liebt! Spaghetti Bolognese ist einfach zuzubereiten und steckt voller Nostalgie. Ich erinnere mich…
Über Uns
Simple ausgedrückt: wir sind zwei Freunde, die gierig nach Herausforderungen sind.
Marvin (unten) ist der Mann für die Medien, was ihn jedoch nicht davon abhält sich in der Küche zu entfalten. Müsste man ihn in eine Schublade stecken, würde darauf Backen und Medien stehen.
Jeffrey (oben) konzentriert sich nur auf die Küche aber dafür mit einer Liebe zum Detail. Er fühlt sich mit seiner Paleo Ernährung am wohlsten und kocht am liebsten deftig.
Um unsere Hobbies zu verbinden und auszuleben haben wir diesen Blog ins Leben gerufen, mit dem Ziel, besser zu werden und anzustecken!
Ja. Wir hatten kein besseres Foto.
