Bircher Müsli mit Beeren
Wer Bircher Müsli kennt, wird sich schnell in dieses Frühstücksgericht verliebt haben. Schnell zubereitet und perfekt fürs Büro.
Equipment
- Große Schüssel
Zutaten
- 10 - 15 g Cranberries getrocknet
- 50 g Haferflocken kernig
- 1/2 Banane
- 100 ml Milch
- 2 EL griechischer Joghurt
- 1 TL Orangensaft
- Mark einer Vanilleschote
- Zimt nach Wunsch
- Nüsse nach Wunsch
Topping
- 2 EL griechischer Joghurt
- 1/2 Banane
- Beeren nach Wunsch
- 1 EL Pekannüsse
Anleitungen
- Die Banane zermatschen und in eine Schüssel geben.
- Dann die Haferflocken, getrockneten Cranberries, das Vanille-Mark und das Zimt dazugeben.
- Zum Schluss die Milch, den Joghurt und Orangensaft in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
- Mindestens für 2 Stunden, besser aber über Nacht im Kühlschrank durchziehen lassen.
- Vor dem Servieren mit Joghurt, Nüssen, frischen Beeren und in Scheiben geschnittene Banane garnieren.
- Wer es ein wenig süßer mag, kann sein Müsli noch mit Honig oder Agavendicksaft süßen.
- Genießen!
Notizen
Wie man es mag: Wenn man in seinem Müsli ein wenig mehr Biss haben möchte, kann jetzt noch die gehackten Nüsse hinzugeben. Es funktioniert für mich aber auch ganz gut ohne.
Nutrition
Kalorien: 505kcalKohlenhydrate: 77gEiweiß: 20gFett: 15ggesättigte Fettsäuren: 3gMehrfach ungesättigte Fettsäuren: 2gEinfach ungesättigte Fettsäuren: 5gCholesterin: 15mgBallaststoffe: 11gZucker: 25g
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